PER ITALIANO
Kırmızı lahananın havuç ile harika bir ikili oluşturduğunu düşünüyorum.
Havucun tatlılığı ile lahananın ekşiliği birbirini dengeliyor.
Malzemeler:
Havuç
Kırmızı Lahana Turşusu
Zeytinyağı
Tuz
Sapa ya da balsamik sirke
Sapa nedir merak ediyorsanız bir önceki yazıma bakabilirsiniz.
Yapılışı:
- Havuçları yıkayıp rendeleyin.
- Kırmızı lahanayı ekleyin.
- Zeytinyağı gezdirin.
- Kırmızı lahanada zaten sirke ve tuz olduğunu gözönünde tutarak gerektiği kadar tuz ve sirke ekleyin.
Afiyet olsun..
No comments:
Post a Comment